在中国的饭桌上一直以来汤是必不可少,尤其是对于女性来说,每个月都要适当的调节一下,现在小编介绍4种适合夏日滋补的养生汤。
食谱一、红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:
1、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净沥干。
2、杞子、红枣和生姜用水洗净;红枣去核;刮去姜皮,切2片。
3、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。
保健功效:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
食谱二、虫草老龟汤
材料:老龟1只,冬虫草适量。
做法:
1、将老龟、冬虫草洗干净备用。
2、将5饭碗凉开水放入炖盅里,之后被洗净的备用材料放进一起炖3小时。
3、炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
保健功效:改善睡眠质量、让脸色变好。
食谱三、黑白凤爪汤
材料:黑大豆150克,鸡爪300克,白薇20克。
方法:
1、黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用。
2、鸡爪洗净,放沸水锅中,烫透后取出过水;白薇用纱布包裹,扎紧。
3、锅中放水,加入黑豆、白薇及鸡爪,用大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒后改小火烩至黑豆、鸡爪均酥,加盐、味精
食谱四、天麻乳鸽汤
材料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉,精盐,姜片,胡椒粒和粉。
做法:
1、事先将乳鸽杀好,洗净备用。
2、放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可食用。
保健功效:天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。