很多粥都有很好的安神补脑的作用。夏季气温高，人们很容易出现头痛头晕甚至失眠的现象，这个时候，就可以选择这些粥来安神补脑。
红枣莲子粥
和其他的粥品比起来，红枣莲子粥可谓说是比较常见的甜粥了。红枣莲子粥除了好吃之外，还有很好的补血安神补脑的功效，特别适合春夏季节食用。所以说，对于想要补脑的人来说，红枣莲子粥可以说是首选。
所需食材：红枣、莲子、粳米。
制作方法：首先，先将莲子清洗干净，在清水当中浸泡1个小时左右。然后将红枣清洗干净，去掉里面的枣核，然后将粳米清洗干净。之后，在锅中加入适量的清水，将浸泡好的莲子、粳米和红枣一起放入锅中，用小火来煮。待到红枣莲子粥快要煮熟的时候，加入适量的白糖或者是蜂蜜调味，煮熟即可出锅食用。
海带粥
海带是大家经常食用的食物，不过一般大家吃海带都是炖汤或者是炒菜，用海带来煮粥还是比较罕见的。其实，海带粥不仅味道好吃，而且还有很好的健脑补脑，益智安神的功效。如果你没有吃过这道粥，那不妨尝试一下吧。
所需食材：海带、瘦肉、粳米
制作方法：首先，要先将海带、瘦肉和粳米清洗干净，然后将清洗好的粳米放入锅中用小火来慢煮，待到粳米快要煮熟的时候，将切好的海带和猪瘦肉加入到锅中，顺便加入适量的调味料来调味，然后盖上锅盖，继续用小火慢煮，待到所有的食物都煮熟之后，就可以直接出锅食用了。
八宝粥
在日常生活当中，八宝粥可谓说是最常见的粥了。很多人都觉得八宝粥太平常，应该没什么营养，其实不然，八宝粥不仅味道好吃，而且营养价值也是很高的。除此之外，八宝粥还有很好的健脾养胃，补气益肾，补脑安神的作用。
所需食材：薏米、扁豆、红枣、芡实、山药、桂圆、百合、大米
制作方法：首先，要先将薏米清洗干净，在清水当中浸泡1个小时左右的时间。然后将山药清洗干净，切成段，将红枣清洗干净之后去掉枣核。剩余的食材不用怎么加工，直接清洗干净即可。然后将薏米、扁豆、红枣、芡实、山药、百合和桂圆，一起放入到锅中，在锅中加入适量的清水，用小火慢煮。待这些食材煮到六分熟的时候，再将大米加入到锅中一起来煮，煮熟可以适当的加点蜂蜜来调味，然后就可以直接出锅食用了。
花生核桃粥
用花生和核桃煮粥的话，更是有很好的益智补脑的功效。现在我们就一起来学习一下花生核桃粥的具体做法吧。
所需食材：核桃、花生仁、大米仁
制作方法：首先，要先将大米、花生仁和核桃仁清洗干净，然后将花生仁和核桃仁用力压碎，切成小碎粒。然后将大米加入适量的清水，放入锅中开煮，待到大米煮到八分熟的时候，再在锅中加入花生和核桃，煮熟就可以出锅食用了。