人们都知道吃水果有益于健康，很多追求苗条的女孩还把它作为一种正餐的食品，但是有些水果是不宜在空腹的状态下食用的。
橘子
含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
菠萝
五彩菠萝炒饭
内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
山楂
自制山楂酱
味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
黑枣
含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
鲜荔枝
荔枝银耳绿豆汤
含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
柿子
柿子饼
空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉
香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
另外，甘蔗、杏子也不可以空腹食用。